アレルギー対応　星とハートのパスタサラダ

by 中野産業

グルテンフリー、卵乳小麦なし。リース風トッピングや可愛いカップに入れて♪パスタはソルガム100％で無塩

コツ、ポイント

「ほしとハートのパスタ」はソルガム（白高きび）100％。他の澱粉や食塩も不使用。茹でても揚げても美味しい。今回のようにガラスの器に入れるとオシャレ度アップ！辛子マヨネーズがよく合います。油で揚げると美味しいスナック菓子やクルトンにも。

(2～３人分)

中野産業ホワイトソルガムの「ほしとハートのミックスパスタ」
約50g
人参（小さく切って茹でたもの）
1/4本
胡瓜(小さく切ったもの）
１/2本
玉ねぎ(みじん切りにし、耐熱皿に入れラップをかけレンジで1～2分加熱したもの）
１/4個
赤パプリカ（細かく刻む）
１/４個
乳なしのマヨネーズ	適量
辛子（お好みで）	少々
塩、こしょう（お好みで）
少々
油（又は　フレンチドレッシング）
少々
付け合わせ野菜（サニーレタス、カイワレ大根、プチトマト等）
適量
■ マヨネーズは、お好みのものをお使いください。

「アレルギーっ子でも食べられるかわいいパスタがほしい」というお客様の声から生まれました。生地が重なっているのでゆで時間は少し長いですが、型崩れしません。星とハートパスタはバレンタイン、クリスマスや七夕等のメニューや給食にも人気

1.	星とハートが1袋で楽しめるミックスパスタhttps://cookpad.com/recipe/6979898
2.	たっぷりのお湯にパスタを入れ、お好みの柔らかさにゆで、ザルに上げる。約15分。水気を切り、油（又はドレッシング）をかける
3.	茹でた人参やキュウリパプリカ等と②を辛子マヨネーズであえる。塩こしょうで味を調えてお皿に付け合わせ野菜と一緒に盛り付ける
4.	ソルガム100％「ほしのパスタ」もありますhttp://www.w-sorghum.com/?pid=95276841
5.	ソルガム100％「ハートのパスタ」もありますhttp://www.w-sorghum.com/?pid=97784543
6.	クリスマスには、野菜サラダにゆでた星のパスタをプラスして「リース風サラダ」に♪
7.	バレンタインには、ハートパスタのサラダ。人参もハート型にして
https://cookpad.com/recipe/6615663