お子様のおやつや副菜にもなる里芋のお団子風です。簡単なのでおすすめです。
コツ、ポイント
ふりかけはたっぷりかけた方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
里芋を頂いたのでおやつに作りました。
1.
すり黒ごまと砂糖を器に1対2の割合で混ぜておく。
2.
里芋はよく洗い皮ごと柔らかく潰せる位までゆでる。
3.
ゆでたら皮をむいて潰す。少し冷ましたら形を平たく丸める。
4.
フライパンにごま油を入れて両面じっくり焼く。
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