朝食にグリンピース炒めのブレクファーストマフィン♡とろけるチーズに目玉焼きのせて、ルンルン気分♡♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪♡
コツ、ポイント
●バターの上にマスタードを塗っても美味しいです。●グリンピース炒めは事前に作って置く事ができます。
このレシピの生い立ち
思い付いて作ってみたら美味しかったので♪
1.
グリンピース炒め(◎)を作ります。ハムと紫玉ねぎを千切りする。
2.
油を少しフライパンにひき、ハムと玉ねぎを炒め始める。
3.
紫玉ねぎに透明感が出てきたらグリンピースとドライタラゴンを加え、塩胡椒する。
4.
イングリッシュマフィンにバターをぬり、炒め物を上にのせる。
5.
スライスチーズをまるい型、またはコップなどでまるを切り取る。(残ったチーズの端はまた違う料理のために置いておく)
6.
同じフライパンで目玉焼きを作る。
☆ここでマフィンをトーストしても良いです。私は目玉焼きをのせてからトーストしました。
7.
お好みで目玉焼きの型を取り、チーズの上にのせ、トーストする。☆先にトーストした方はこのまま目玉焼きを上にのせ、⑼へ進む。
9.
パセリ、またはパプリカパウダーなどを振りかけたら、出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/6616341
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