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お餅入りお好み焼き
by ほっこりhouse
もちもちのお好み焼き。チーズとお餅も合って美味しいです!
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけですが焦げないように気をつけて下さい。
材料
(2枚分)
卵
1個
水
120g
お好み焼き粉
100g
キャベツ
250g
丸餅
2個
豚バラスライス
4枚
ピザチーズ
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節、ネギ
適量
このレシピの生い立ち
お餅がたくさんあったのでお好み焼きアレンジに使いました。
1.
卵と水とお好み焼き粉を混ぜる。
2.
2cm角くらいに切ったキャベツと1cm角くらいに切ったお餅を1に混ぜる。
3.
フライパンに油を引いて熱し生地を入れ、上に豚バラを2枚並べる。
4.
フタをして中火で焼いて、両面焼けたら豚バラの方を上にして、ピザチーズをかけてチーズが溶けるまでもう一度フタをして焼く。
5.
お好みでソースやトッピングをして完成。
https://cookpad.com/recipe/6616657
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