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めちゃ旨ソトック 切り餅とウインナーで♪
by トゥードルズ♡
ミニス○ップで食べたソトックが美味しかったけど、家の近くにミ○ストップが無いので… でもミ○ストップ以上のおいしさ♪
コツ、ポイント
おもちはチンしすぎてふにゃふにゃにならないように。 もちろんトッポキでもOKです。
材料
(1人前)
★サトウの切り餅など
1個
★シャウエッセンソーセージ
2本
■
(↓ソース)
コチュジャン
大さじ1
はちみつ
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
ニンニクすりおろしチューブ
小さじ半分
ごま油
小さじ半分
醤油
小さじ1
★揚げ焼き用の油
適量
★仕上げにお好みでマヨネーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
揚げたてなのでめちゃ美味しくてビックリ! 覚書です★ #ソトックソトック#韓国グルメ#コチュジャン#ソトクソトク
1.
ソースは全て小皿に入れてまぜまぜ マヨネーズもボトルのまま用意しておいてね!
2.
四角い切り餅を一個、耐熱容器に入れ、お餅がかぶるくらいの水を入れて、そのままレンジで30秒〜50秒チン
3.
すこーし柔らかくなったら、キッチンバサミで切り餅を4当分に切る チンしすぎてふにゃふにゃにならないようにしてね
4.
ウインナーを半分にハサミで切る
5.
竹串にウインナー、切り餅、ウインナー、切り餅…と刺していく
6.
フライパンにちょっとだけ多めの油で揚げ焼きにする お餅の周りがサクサク〜って見た目ならOK!焦げ目はつけない
7.
↑ 両面を焼いてね! 焼き時間の目安は、両面で1分くらいかな?
8.
焼けたらお皿に置いて、ソースをかけます マヨネーズもお好みで!マヨネーズをかけたほうが美味しいよ♪
9.
もちもち、サクサク、カリカリ〜♪美味しすぎてビックリ!
https://cookpad.com/recipe/6616827
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