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簡単メレンゲクッキー
by pekotonmam
甘くて美味しいサクサクのメレンゲが出来上がりました
コツ、ポイント
焦げないように様子を見て 焼き時間は調節してください。
材料
(鉄板一枚分)
卵白
2個分
グラニュー糖
60g
このレシピの生い立ち
プリンを作った時の卵白消費にメレンゲクッキーを作りました。
1.
オーブン100度に予熱しておく。
2.
初めはミキサー弱で 卵白を混ぜ合わせる。 砂糖を5回に分け強でツノが立つまで混ぜ合わせる。
3.
絞り袋にいれ好きな形で鉄板に成型する。
4.
オーブン100度60分焼く。 触ってベタベタしなければOK (焦げないように、 50分位から様子を見てください。)
https://cookpad.com/recipe/6616992
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