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ミョウガの簡単おつまみ
by 〓まゅたん〓
ミョウガと家にある調味料でサッパリおつまみ出来ちゃいます!ご飯のお供にも合いますよ!
材料
ミョウガ
3本
※醤油
小さじ1〜2
※カンタン酢
大さじ1
※ごま油
大さじ1
ラー油(お好みで)
お好みで
エゴマパウダー(白ゴマ)
お好みで
このレシピの生い立ち
余ってしまったミョウガを手軽に味付けしてみました!
1.
ミョウガは千切りにします
2.
千切りにしたミョウガは5分ほど水にさらします
3.
※の調味料を合わせておきます
4.
辛いのが好き方はラー油をお好みで加えて下さい
5.
②のミョウガの水気を切ります
6.
キッチンペーパー等で水分を拭き取っても良いです
7.
③合わせた調味料に⑥水気を切ったミョウガを入れ混ぜます
8.
お好みでエゴマパウダー(白ゴマ)を振りかけ合わせ、冷蔵庫で5〜15分ほど味を馴染ませたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6617283
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