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妊活!小松菜と厚揚げ豆板醤炒め☆
by クックJ2D6YM☆
野菜やたんぱく質を意識して多く摂るような生活を心がけてます。
コツ、ポイント
全て弱火~中火で作ってます。
材料
(2人前)
ごま油
小さじ1
厚揚げ
2枚分
小松菜
2株
酒
小さじ5
鶏ガラスープ
小さじ2
豆板醤
小さじ1
醤油
小さじ1
ちりめんじゃこ
適量
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、たんぱく質とカルシウムが含む食材で一品作りました。
1.
今回使う材料です。 小松菜と厚揚げを一口大に切る。
2.
ごま油を熱して厚揚げを炒める。
3.
厚揚げをひっくり返したら小松菜の茎を投入する。
4.
小松菜の茎がしんなりしたら葉も投入する。
5.
小松菜の葉がしんなりしたら調味料を全て投入する。
6.
豆板醤を溶かしながら少し煮込んで出来上がり。
7.
お皿に盛り付けてちりめんじゃこを適量散らして下さい。
https://cookpad.com/recipe/6617314
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