このレシピの生い立ち
鶏鶏大好き!鶏ラーにはたまりません!
1.
新鮮な玉ひもを手に入れましょう!
デパ地下で買ったよ。プププ
2.
基本タレの分量は
お水=大さじ6
お酒=大さじ3
お醤油=大さじ2
お味醂=大さじ1
お砂糖=大さじ1
お生姜=親指大
3.
玉はそのまま。ひもは関節二本分くらいにカットして。
4.
甘辛たれをくわえます!
ここでオプションとして鷹の爪もあり!台湾風にしたかったら八角もありよ!
https://cookpad.com/recipe/6618089
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