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アメリカのショッピングセンター内のフードコートに必ずある中華料理やの味を自宅でも再現したくて出来た味。 *2009年9月30日、トップの写真と分量のサラダ油大さじ2 1/2→2に変更,マッシュルームをオプションの材料に追加しました。