実家で食べていた懐かしい味。
久しぶり食べたくてレシピを聞いて作ってみました。
コツ、ポイント
骨があるので注意!鱗が残ってたらとる。
混ぜるだけで簡単です。おもてなしにもいいと思います。
1.
玉葱はみじん切りにし、ザルに入れ分量外の塩で揉む。10分位したら流水で塩を洗い流し水切り。
4.
鮭は塩鮭なので黒コショウだけ振りかけ、小麦粉をまぶして揚げる。
6.
玉葱、トマトを容器に入れ★の調味料と混ぜ合わせる。
揚げた鮭とパセリを混ぜ完成。
※パセリは生でも乾燥でも可。
7.
冷蔵保管し、そのまま食べてもいいしサラダのトッピングでも可。
https://cookpad.com/recipe/6619091
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