コツ、ポイント
包丁を思い切って前後に大きく動かすと速く切れます。
このレシピの生い立ち
頂き物のオレンジが家にあったので作りました。
3.
ヘタの位置を中心に真っ二つに切る。それぞれを4等分にし、全部で8等分のくし切りにする。
4.
くし切りにしたものを横に倒して置き、実の部分の端に白いふわふわが付いていたら、切って取り除く。
5.
オレンジの実と白いふわふわの間に包丁を入れ、1/3を残して切り目を入れる。
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