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豚こまとキャベツ☆甘味噌で回鍋肉♪簡単
by KBBキッチン☆
話題入りしました!ご飯がすすむ美味しさです☆☆☆ 甜麺醤なしでもホイコーローが作れますよ! 合わせ調味料で簡単!
コツ、ポイント
キャベツの水気があると味が薄くなるのであらかじめカットした後はザルに入れしっかり水切りして下さい。 お子さまや辛いのが苦手な方が召し上がる場合は豆板醤無しで作って下さいね。
材料
(3~4人分)
豚こま切れ肉
350g
ピーマン 乱切り
3個
キャベツ 大きめのザク切り
半玉
■
合わせ調味料
●味噌(減塩タイプ使用)
大さじ4
●砂糖
大さじ2.5
●酒
大さじ2
●味醂
大さじ2
●醤油
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●創味シャンタン(粉末)
小さじ半分
●豆板醤
小さじ1~お好み量
●おろしにんにく
小さじ1
●おろし生姜
小さじ1
ごま油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
豚こま切れとキャベツが家にあったのでご飯のおかずに合う合わせ調味料を作ってみました。 甜麺醤無しでも美味しいホイコーローができました( ^ω^ )
1.
豚肉、野菜をカットして下さい。 *キャベツは早めにカットしてザルに入れ水気を切っておいて下さい。
2.
●を混ぜ合せて合わせ調味料を作って下さい。
3.
熱したフライパンにごま油を適量ひき、豚肉を入れ火が通るまで炒めて下さい。(中火で)
4.
ピーマンとキャベツを入れしんなりするまで炒めて下さい。
5.
強火にして合わせ調味料を入れ絡めながら素早く炒めたら完成です。 合わせ調味料の量はキャベツの量で調整して下さいね。
6.
人気検索でトップ10入りしました! ご覧いただきありがとうございます(*^^*)
7.
話題入りしました!つくれぽ下さった方のおかげです。ありがとうございました(*^^*)
8.
キャベツたっぷりヘルシー餃子です。 是非ご覧下さい。 レシピID : 6464594
9.
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