文字サイズ:
小
中
大
印刷する
朝食に。小豆と白米のおかゆ
by みみはる39
腎臓に良いと言われている小豆を白米とあわせて食べやすいお粥にしました。子供も喜ぶ朝食です。
コツ、ポイント
小豆の煮汁は捨てずに水と一緒に②の鍋に入れます。 朝食にする場合、小豆は前日に炊いておくと良いです。 水分量はお好みで増減してください。
材料
(4人分)
小豆
大さじ5
白米
一合
塩
適量
水
540ccくらい
このレシピの生い立ち
玄米と小豆で作っていたお粥を小さい子でも食べやすい白米で作りました。
1.
小豆は洗い、圧力調理する。 高圧で圧がかかったら弱火で5分加熱して火からおろし、圧が抜けるまでおく。
2.
白米は洗い、圧力鍋に①の小豆と水と塩と一緒に入れ、低圧で圧がかかったら弱火で1分加熱して火からおろし、圧が抜けるまでおく
3.
圧が抜けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6619533
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.