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超簡単☆冷凍餃子でラザニア
by ペコかず♪
簡単に本格的に作れます!茹でているので餃子の皮がもっちりしていて、肉汁もあって美味しいです♪ケチャップソースも簡単!
コツ、ポイント
今回は業務スーパーの冷凍ナスを使用しました。 普通のナスを使う場合は、乱切りにしてからフライパンにサラダ油を敷いて焼き目がつくまで焼いてください!
材料
(2人分)
冷凍餃子
8個
冷凍なす(調理・乱切り済み)
8個
ピザ用チーズ
30g
パセリ
適量
■
トマトソース
ケチャップ
大さじ5杯
オリーブオイル
小さじ2杯
コンソメ
小さじ1/3杯
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
前にテレビでやっているのを見て、自分なりに挑戦してみました。
1.
沸騰させたお湯に冷凍餃子を入れて、1分茹でて取り出したら粗熱を取る。
2.
トマトソースを作っておく。
3.
耐熱容器に冷凍餃子、なすを並べてトマトソースとチーズをかける。トースターで10分焼いて、こんがり焼き目をつける。
4.
最後にパセリをかければ完成!!
https://cookpad.com/recipe/6620142
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