子供に大好評の魚料理です。
今回はさっぱりおろしポン酢にしましたが、甘酢に絡めるとお弁当にもぴったりなおかずになります。
コツ、ポイント
魚臭さをとるために、水分はよく拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
美味しそうなサバを買ったので♡
1.
ビニール袋にニンニク、生姜、酒、しょうゆを入れ、食べやすい大きさに切り、水分を拭いた鯖の切り身を入れて10分ほどおく。
2.
①に片栗粉を入れ、袋を振り全体にまぶし、180℃の油であげてできあがり!
4.
☆翌日追加レシピ☆
めんつゆ1 : かんたん酢1を小鍋で煮立たせ、残った竜田揚げを入れてタレを絡めたら出来上がり!
5.
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2020.2.17
https://cookpad.com/recipe/6620738
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