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こくうま!チーズ風味のマカロニサラダ
by ぽめぽめ
粉チーズで簡単に美味しさアップ。おつまみサラダとしても♡
コツ、ポイント
マヨネーズやからしの量はお好みで調節を。玉ねぎの辛みが気になる方は、しばらく水にさらしてください。
材料
(3〜4人分)
お好きなマカロニ
50g
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個
ハム
2枚
ゆで卵
1個
☆マヨネーズ
大さじ4〜5
☆からし(チューブ)
1.5センチくらい
☆砂糖
小さじ1/2
☆レモン汁
1/4個分
粉チーズ
大さじ1/2
こしょう
適宜
塩
適宜
このレシピの生い立ち
なんだかひと味足りないことが多かったマカロニサラダ。粉チーズで問題解決しました!
1.
きゅうり、玉ねぎは薄切りにして、それぞれ少量の塩をまぶして10分ほど置き、水気がでたら絞っておく。
2.
マカロニを表示時間通りに塩ゆでし、ざるに開けて冷水でよく洗って冷ましたら、水を切っておく。マカロニがくっついても大丈夫
3.
ハムとゆで卵の白身は食べやすい大きさに切り、黄身はざっとほぐす。
4.
①〜③をボウルに入れ、☆の調味料をよく混ぜてから加え、和える。
5.
粉チーズとこしょうを加えて混ぜ、味見をして足りなければ、塩やマヨネーズなどを足す。
https://cookpad.com/recipe/6620785
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