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中華模様のいちごの簡単タルト風
by クローバー!
タルト生地を敷かないで大きなマドレーヌを焼いて土台にしたので簡単手間要らず!食べごたえありのケーキです
コツ、ポイント
プリンを入れるとゆるくなるのでクリームは少し固めがいいかと思います
材料
(21㎝タルト型1個分)
小麦粉
160g
卵
3個
砂糖
150g
バター
150g
生クリーム
200cc
プリン
1個
いちご
8粒
いちご板チョコ
1/2枚
生クリーム用砂糖
20㌘
このレシピの生い立ち
子供の誕生日に中華風のケーキと頼まれたので中華模様にしてみました
1.
バターをとかします
2.
ボールに卵を入れて泡立てきで混ぜます
3.
砂糖を入れてよく混ぜます
4.
溶かしたバターを少しずつ入れて混ぜます
5.
小麦粉をふるい入れて混ぜます
6.
余熱180℃で用意します
7.
タルト型に油をぬってクッキングシートをひいて生地を流し入れたら180℃で25分から28分焼きます
8.
あら熱がとれたら袋に入れて一晩おきます
9.
クリームに砂糖を入れてホイップします 2/3(白)クリーム用 1/3(プリン)クリーム用
10.
プリンにホイップしたクリームを混ぜます
11.
ケーキの縁に1周(白)クリームを絞りますその円の中に(プリン)クリームを中心まで絞ります
12.
その上から蓋をするようにクリームを絞ります いちごとチョコをのせたら完成
https://cookpad.com/recipe/6621047
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