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超簡単パイクラスト
by ニューヨークキッチン
お義父さんのレシピです。これを使ってビスケット風やフォッカチア風に野菜などを乗せても!
コツ、ポイント
ぽそぽそしているのですが手で形を作ると纏まります。 フルーツパイでも野菜のパイでも美味しいです。 シェパードパイにも!
材料
(9インチパイ皿)
小麦粉
2カップ
塩
小さじ1よりやや少なめ
オイル
1/2カップ
水(牛乳)
大さじ3
このレシピの生い立ち
パイクラストを買って来ずにもすぐ出来るクラストです。サクサク系のクラスト。いつも義父がひょろっと作ってくれて美味しかったので秘訣を聞きました!
1.
ボールに材料を全部入れ泡立て器で混ぜる。少しいたら手で混ぜる
2.
パイ皿に入れて形を作る フォークで穴をいくつか開けると良い
3.
425Fで10-15分焼く。 真ん中に重石を敷くと良い
https://cookpad.com/recipe/6621057
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