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HMで簡単☆ビスケットスコーン/レーズン
by アイコ15
超簡単!バター不使用!ドライフルーツとホワイトチョコレートのビスケットスコーンです。 #ホットケーキミックス#おやつ
コツ、ポイント
・基本の材料は3つだけ!ほんとに簡単です。 ・生地はお好みの数に分けても◎ ・形もお好きな形で◎ ・時間がたってから食べる時は軽くトースターで温めても◎
材料
ホットケーキミックス
150g
サラダ油
20ml
卵
1個
ドライあんず
2個
レーズン
20gくらい
ホワイトチョコレート
40gくらい
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったメニュ―を考えて作るシリーズです。材料も作り方も簡単なのに焼き立てをおうちで味わえる一品です。
1.
材料はコチラです。 ☆オーブンを170℃(15分)に予熱しておく。
2.
ボウルに卵を割り入れ、サラダ油も加えてよく混ぜる。
3.
混ざったところ。
4.
ホットケーキミックスの半量くらいを加えてスパチュラでよく混ぜる。
5.
ある程度混ざったら、残りの半量も加えてさらに混ぜる。
6.
粉っぽさがだいぶなくなったところ。
7.
小さく切ったドライあんずとレーズンを加える。
8.
1~1.5cmに割ったホワイトチョコレートも加える。
9.
よく混ぜたら、ひとまとめにして平らにする。
10.
スケッパーなどで8個に分ける。
11.
こんな感じ。
12.
それぞれを丸めて、クッキングシートをしいた天板にのせる。
13.
スプーンなどで1~1.5㎝くらに潰す。
14.
こんな感じにしたら、170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
15.
焼き上がり。 ☆画像の上2段は黒胡麻フレーバーです。
16.
こんな感じ。
17.
網にのせて粗熱を取る。
18.
出来立てで食べても◎冷ましてから食べても◎
19.
お皿に盛っていただきます。
20.
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21.
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22.
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