コツ、ポイント
鶏肉の皮目を下にして耐熱皿に並べると良いです。
このレシピの生い立ち
いんげん等を加えても良いです。
1.
鶏ももは8つに切る。
ネギは長さ3cmに切る。
片栗粉小さじ1は水小さじ2で溶き、水溶き片栗粉を作っておく
2.
耐熱皿に醤油、酒、砂糖、みりんを入れ混ぜ合わせる。
鶏肉、ネギを入れ、全体にからめる。肉の間にネギを並べる。
4.
鶏肉を器に盛り、耐熱皿に残った野菜とたれに水溶き片栗粉を加え、混ぜる。それをラップをかけ約1分加熱し、手早くまぜる
https://cookpad.com/recipe/6621321
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.