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豚ばらと小松菜の炒め物
by 豆苗☆
シャキシャキさっぱりな小松菜は豚ばらとの相性が抜群!簡単ですぐに作れるので、時間のない時やおかずがさみし時のもう一品に。
コツ、ポイント
小松菜はさっと炒めます。
材料
(2人分)
豚バラ肉
200g
小松菜
1束
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆おろし生姜
小さじ1
ごま油(サラダ油)
大さじ1/2
ラー油(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
豚ばらと小松菜の組み合わせが好きで家族の大好物です。
1.
フライパンに油を熱し、中火で肉の色が白く変わるまで炒めます。
2.
小松菜の茎を加え、肉とさっと炒め合わせます。
3.
葉と☆を加え、全部とさっと炒め合わせます。
4.
仕上げにラー油を数滴かけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6622197
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