高野豆腐でカプレーゼ♡ダイエットにも♡

by ぴろぞうさん

簡単なんちゃってカプレーゼ！ダイエット頑張るぞー！

コツ、ポイント

高野豆腐をしっかり絞ることくらいです＼(^o^)／火傷注意！

高野豆腐をあっさり食べたいと考えてたらカプレーゼを思い出して、なんちゃってカプレーゼを作りました♡

1.	高野豆腐をお湯で戻します。5分〜10分お湯につけておいてください。
2.	その間にトマトを切る
3.	調味料をパセリ以外、全て混ぜ合わせる
4.	高野豆腐を絞って水分を抜く (まだ熱い場合は火傷注意) ※他の料理を作って最後に絞ったらお湯が冷めて絞りやすいです
5.	高野豆腐をモッツァレラチーズに見えるようにちぎるか包丁できる (ちぎって適当に切ったらチーズに見えます♡)
6.	トマトとチーズをお皿に並べて③で合わせたものを上からまんべんなくかける
7.	最後にバジルかパセリをふったらカプレーゼ♡
https://cookpad.com/recipe/6622494