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田楽やなす味噌を作ったりだけでなく甜麺醤や赤味噌を使うレシピにも、つけて食べる味噌は使えるんじゃないかといろいろ作ってみたら 手羽と大根のピリ辛味噌煮込みも最高に美味しいものができました、中華調味料のアクセントも効いていてめちゃ美味しいです