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ウニ醤油とイカきゅうりの和物
by *おちょこ
最高なおつまみ
コツ、ポイント
最初からきゅうりを和えると水っぽくなる為 後から合流させること。
材料
(2人分)
イカそうめん
80g
ウニ醤油
大さじ2
醤油
小さじ1
きゅうり
1/2本
このレシピの生い立ち
母に貰ったウニ醤油 大切にしてたらいつのまにか賞味期限きれそうだった
1.
イカにウニ醤油を和えて冷蔵庫で寝かせておく(1時間〜2時間)時間があれば半日くらい寝かせても◎
2.
食べる30分くらい前に 千切りにしたきゅうりを①に和えたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6623335
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