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簡単アップルパイ☆
by ::Lily::
簡単に手作りアップルパイを!レンジで下煮するのでりんごの色が綺麗です♪30分ちょっとで出来ます。
コツ、ポイント
とにかく簡単にしてます。照りの卵も塗らないので焼き色は控えめです。 りんごはオススメは紅玉ですが皮があまりに分厚いものでなければ薄切りにするためどんな品種でも美味しくいただけました。
材料
(4個分)
冷凍パイシート
2枚
グラニュー糖
10g
シナモン(お好みで)
適量
■
りんごフィリング
りんご
1個
グラニュー糖
20g
バター
5〜10g
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
普段はリンゴをグツグツ煮てパイシートで包んで作っていますが、突然おやつに食べたくなったので簡単に作ってみたらこれもまた美味でした!
1.
冷凍パイシートを冷凍庫から出す 解凍している間にフィリング作ります
2.
洗ったりんごの芯を取って5ミリ位の薄切りにする
3.
耐熱容器にりんごを入れフィリングの中身を上からかけ、揺すってりんごに絡ませてからラップして600w4分チン
4.
いい具合にチンできました ラップを外して全体を絡めてからちょっと置いておく
5.
オーブン200度で予熱開始
6.
完全に解凍されたパイシートを半分に切る ピケ(ポツポツの穴)があいてない場合フォークで何箇所か突き刺して穴を開ける
7.
オーブンシートを敷いた天板にパイシートを並べ その上にりんごフィリングを綺麗に並べる
8.
グラニュー糖10g(とお好みでシナモン)を上から振りかける 10gて結構多いですがパイ部分にちょっとかかってるのも美味!
9.
オーブンの予熱が終わったら200度15〜17分焼く オーブンによってクセがあるので見て調節してください
10.
いい感じに焼き上がりました♪
https://cookpad.com/recipe/6623436
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