我が家の定番 ワインが進む簡単 おしゃれなおつまみのご紹介です。
コツ、ポイント
★菜の花にしっかりとした味をつけておくことがおいしさのポイントです
★菜の花はさっと茹でシャキシャキ感を残します
このレシピの生い立ち
菜の花の季節の我が家の定番おつまみです。
1.
菜の花をさっと茹で半分に切って塩少々とバルサミコ酢とオリーブオイルで各小さじ1を加え和える
2.
適量を生ハムで巻きつけ器に盛り付ける
★真ん中に残った菜の花を飾る
3.
スライスして砕いたパルミジャーノをちらし 食べる直前に 残りのバルサミコ酢とオリーブオイルをかける
https://cookpad.com/recipe/6623485
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