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簡単おいしい!ポテトチーズもち
by momo/tomo
ジャガイモのホクホク感とチーズのまったり感が相乗効果を更にアップしてくれたオヤツです
コツ、ポイント
電子レンジのワット数は600wですが時間は電子レンジに若干の違いがありますので3分から4分で確認しながら使用した方がいいです ジャガイモを潰すまでは熱々のうちにやりましょう
材料
(5cm大×8個)
ジャガイモ(正味)
270g
ピザ用チーズ
適量
無塩バター
30g
○牛乳
40cc
○片栗粉
大さじ2.5
○塩
小さじ0.5
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
北海道から届いたジャガイモが沢山あったのでオヤツ代わりに簡単にパパパっとつくりました
1.
ジャガイモの皮を剥き一口大に切って耐熱皿に重ならない様に並べて軽くラップする 電子レンジ600w4分半チンする
2.
熱いうちにジャガイモを潰す
3.
○の材料を合わせたものを4回に分けて入れ、その都度ジャガイモと混ぜる
4.
8等分に小分けをして丸める 丸めたものをつぶして真ん中を凹ませピザ用チーズを乗せて包んでいく
5.
バターを熱したフライパンで④のポテトチーズもちを中火弱で焼いていく
6.
片面3分〜4分位でキツネ色になります
7.
最後にパセリをふり出来上がり 食べる時のタレは醤油でも塩でもケチャップでもドレッシングでも美味しく召し上がれます
https://cookpad.com/recipe/6623632
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