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韓国岩海苔の和え物 トルギムムチム
by kei & kou
岩海苔ムチム、韓国食材屋さんで買うと高いですよね。岩海苔を取り寄せて、家で作ると、この量で五百円くらいです。
コツ、ポイント
材料全てを袋に入れて揉むだけ。
材料
岩のり
30g
醤油
大さじ1
昆布醤油
大さじ1
胡麻油
大さじ2
すりごま 炒りごま
各大さじ1
砂糖
小さじ1
ガーリックパウダー
適宜
粉唐辛子 中挽き唐辛子
少々
■
酒大さじ1/2足すとしっとりめになります。
このレシピの生い立ち
いくつかのレシピを試して、私好みにアレンジしました。
1.
ビニール袋にバラした岩海苔と調味料全てを入れる。
2.
しっとり馴染むまで揉む。
3.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6623798
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