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美味しい白菜漬け
by 凜音ママ☆
柚子香る簡単漬物 覚書きです。 醤油を少なめにして、塩麹を使う時もあります。
材料
白菜
1/2本
人参
1/2本
柚子の皮
適量
唐辛子
1~2
おろしにんにく
少々
白だし
100cc
薄口しょうゆ
100cc
酢
200cc
砂糖
150g
するめorさきいか
少々
このレシピの生い立ち
忘れないようにと覚書きです
1.
白菜は、食べやすい1口大に 人参や柚子の皮は千切りに
2.
合わせ調味料と混ぜる
3.
ピリッとさせたい人は、唐辛子1~2本
https://cookpad.com/recipe/6623896
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