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みりん粕の浅漬け
by ゆうじパパ
残り野菜などの浅漬け
コツ、ポイント
野菜に塩をまぶす。
材料
みりん粕
36g
醤油
大1
みりん
大1
きゅうり
1本
塩
適量
このレシピの生い立ち
きゅうり1本の浅漬け
1.
きゅうりをスライスする。 塩をまぶして5分放置する。 水分を取り除く。
2.
袋に、みりん粕、醤油、みりんを入れてしっかりと混ぜる。
3.
1のきゅうりを2の袋に入れて揉む。 冷蔵庫で3時間寝かす。
https://cookpad.com/recipe/6624370
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