レンジで2分☆和えるだけ♬
おつまみやお料理にいろいろ使えるよ〜
2009年3月16日 おかげさまで話題入りしました♬
コツ、ポイント
冷蔵庫で一晩寝かせて、味がシミシミの状態もオススメ♬
パスタや大根おろしと和えても美味しいです。
●を合わせた時、すりごまが入るのでちょっと固めに感じますが、キノコから汁が出てるので、和えるとちょうどよくなります。
このレシピの生い立ち
時間がない時にも役立つレシピを考えました
1.
耐熱の器に、食べやすい大きさに切ったキノコを入れて、お酒をふり、ふんわりラップしてレンジで2〜3分チン。
2.
キノコがしんなりしたらレンジから取り出し、ラップをしたまま2〜3分蒸らしておく。
●を全て合わせておく。
3.
キノコを蒸らし終わったら、2の調味料で和える。
この時、キノコから汁が出ていますが、気にせずそのまま和える。
4.
冷まして味を落ちつかせたら出来上がり。
冷蔵庫で一晩おくとさらに美味しくなります。
5.
チキンハンバーグに大根おろしと一緒にのせたり〜♬
6.
パスタに混ぜてもおいしいよ〜♬
味付け不要だよ
https://cookpad.com/recipe/662481
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