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アボカドとレタスのサラダ
by まなつきママ
アボカドが大好きな我が家の、簡単で美味しい定番サラダです。写真は1人前。写真のマヨネーズがイマイチですね。
コツ、ポイント
アボカドは完熟の柔らかい物を使う。玉ねぎは、出来るだけ薄くスライス。かつお節がいい味を出します。
材料
(4人分)
アボカド
1個
レタス
1/2個
玉ねぎ
1/2個
かつお節
適宜
マヨネーズ
適宜
ポン酢
適宜
このレシピの生い立ち
アボカドが100円で売り始めた頃、色々作りましたが、1番手軽に出来るので、良く作ります。多分、オリジナルのはず。
1.
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは千切りにし、レタスと混ぜて、お皿に盛る。
2.
アボカドは縦半分に切り種を取り、更に縦半分に切り、皮を剥く。更に縦半分に切り、1.5cm角くらいに切り、1にのせる。
3.
かつお節をトッピング。
4.
マヨネーズとポン酢をお好みでかけてて完成。
https://cookpad.com/recipe/6625405
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