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和風ボンゴレスパゲティ
by まゆみCOOK
簡単な和風パスタです。
コツ、ポイント
特に無いです。
材料
(2人分)
スパゲティ
200g
アサリ水煮缶
正味50gほど
水菜
1束
オリーブオイル
大さじ3
にんにく(みじん切り)
大さじ1
鷹の爪(輪切り)
1本分
●バター
20g
●濃口醤油
大さじ1.5
茹で汁
40cc
このレシピの生い立ち
買い置きしてあったアサリの水煮缶で何か作ろうと思い、パスタの気分だったので、こうなりました。
1.
スパゲティを茹で始める。
2.
アサリの水煮缶は身のみ使うので、取り出しておく。 水菜は洗って5㎝幅に切る。
3.
フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を熱する。香りが立ってきたら●とアサリを加える。
4.
スパゲティの茹で汁を加え、煮立たせる。水菜も加えてさっと加熱する。
5.
茹で上がったスパゲティを④のフライパンに加え、混ぜ合わせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6626108
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