文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鳥と筍とキノコの炊き込みご飯(2合)
by UmiTama
炊飯器任せの炊き込みご飯。おこげもできてました!
コツ、ポイント
鶏肉と一緒に入れる具材は他のものでもイケます。米に混ぜた時、3合の水カサになれば、大体美味しく炊けます。
材料
鶏もも肉
100g
筍
80g
シメジ
ひとつかみ
舞茸
ひとつかみ
お酒
大さじ1
醤油
大さじ2
米
2合
顆粒和風ダシ
小さじ1
このレシピの生い立ち
最初は何かのレシピを見て作った気がしますが、段々ありものと調味料もシンプルに。
1.
鶏肉、筍、シメジ、舞茸は小さく切り、お酒と醤油をまぶして、30分くらい置いておく。
2.
米2合を研いで、炊飯器の分量通りの水を入れ、吸水させる。
3.
2の米に1の具材と顆粒ダシを入れ、軽く混ぜ合わせて、炊いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6626647
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.