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白菜と高野豆腐の煮浸し
by ブランシュkuu
優しいお出汁を含んだ高野豆腐が美味しい!!
コツ、ポイント
ひと口サイズの高野豆腐を使うと便利です(^^)
材料
(2人分)
白菜
2~3枚
高野豆腐(キューブ)
10個~
☆水
200CC
☆だしの素
小さじ1
☆うすくち醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
鍋の残りの白菜で簡単に1品作りたくて。
1.
白菜を削ぎ切りにします。
2.
鍋に☆を沸かし、高野豆腐を入れます。
3.
高野豆腐が柔らかくなってきたら白菜を入れ、落し蓋をして白菜のお好みの固さになるまで煮てできあがり。
4.
(最後に溶き卵を入れて卵とじもおすすめです。)
https://cookpad.com/recipe/6626854
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