15分でできる。冬場、旬のほうれん草が安いときに。他はたいてい冷蔵庫にある材料でできる!
コツ、ポイント
とくになし! ほうれん草は冬が旬で、栄養たっぷりで甘い!安い!
材料
(3~4人分)
とろけるチーズ(ピザ用のパラパラしたやつ)
30g
1.
ほうれん草を3-4cm幅に切って、洗い、ゆがいて絞っておく。
2.
玉ねぎを千切り、ベーコンを1cm幅に切って、オリーブオイルで炒め、味塩こしょうを振る。
3.
ボウルに炒めた玉ねぎとベーコン、絞ったほうれん草、とろけるチーズ、とき卵をすべて合わせて混ぜる。
4.
フライパンにオリーブオイルとバターをしいて、強火で具材を焼く(適当にひっくりかえして火を通す)。ケチャップをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6627110
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