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ほうれん草のソテー半熟ゆで卵のっけ
by アイコ15
簡単。シンプル。美味しい!ほうれん草のソテーに卵をからめて! #ホウレン草#ゆで卵#おつまみ#人気検索TOP10入り
コツ、ポイント
・ほうれん草はレンチンしても◎ ・ゆで卵は半熟にする。 ※お使いの調理器によってことなると思います。加熱時間は調整してみてください。
材料
ほうれん草
1~2株
オリーブオイル
適量
卵
1個
岩塩(塩)
適量
塩
1つまみ
粉チーズ(パルメザン)
適量
黒胡椒
お好みの量
このレシピの生い立ち
手間はかけずに美味しくほうれん草を食べたくて考えました。
1.
《半熟ゆで卵を作っておく》 針や押しピンなどで卵の底に穴をあけ鍋に湯を沸騰させたら5分茹でる。冷水にあげ殻をむいておく
2.
ほうれん草はよく洗ってから、オリーブオイルをひいたフライパンに入れ、塩をちょっとふって、しんなりするまで中火で加熱。
3.
お皿にほうれん草を盛って、半熟ゆで卵をのせて、岩塩、黒胡椒、粉チーズをふったらできあがり。
4.
「ほうれん草ソテー」の人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます☆
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