コツ、ポイント
生地を伸ばす際は麺棒でも手でもやりやすい方法で伸ばしてください!
2.
牛乳と水とオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる
3.
台に出し20分程しっかり捏ねていき、再びボールに戻しラップをして室温で1時間発酵させる
4.
倍くらいに膨らんだらガス抜きをしたら、4等分にして丸め直しラップをして30分程休ませる
6.
フライパンを中火にかけて、温まったら生地を1分程焼く
7.
いい感じに色が付いたら、ひっくり返しさらに1分程焼いたら完成!
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