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オートミールでサバ缶雑炊!
by まめみい
和風な味付けでダイエット中に大活躍のオートミールを食べやすく!このほかにも好きなキノコやお野菜なんでも入れたら合います!
コツ、ポイント
サバの水煮は臭みがある時があるので、生姜を入れてあげると臭み取りになるし、代謝アップで一石二鳥!缶詰の汁ときのこ、野菜から出汁がでてほっこり!他にも好きなお野菜や卵などを入れても美味しい万能味付けです!
材料
(1人分)
オートミール
30g
ねぎ
お好み
まいたけ
お好み
サバ缶
半分〜
めんつゆ
大さじ2〜
塩
少々
顆粒だし
少々
刻み生姜orチューブ生姜
お好みor2センチ程
水
300cc
このレシピの生い立ち
オートミールの独特な風味をなんとか薄めることができないかと思い考えました。中華風のお粥にすると私は食べづらさを感じてしまったので、めんつゆの和風な雑炊にしてみると、とっても美味しい!
1.
舞茸とネギは一口サイズに切る
2.
鍋にオートミール30gと水300ccをいれ、中火で火にかける。
3.
大体温まったら、舞茸、ネギ、生姜(お好みの野菜)をいれる。その後、サバ缶半分〜(1缶入れてもok)と汁もをいれてほぐす。
4.
2~3分ほど火にかけてグツグツして来たら、だし、塩、めんつゆ、を入れて弱火にする。
5.
※味見をして大丈夫だったら完成!
6.
※濃かったら水を足し、薄かったらめんつゆを少しずつ足してください!
https://cookpad.com/recipe/6627733
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