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12分あんかけ丼
by 10分すけ
ビールに合います。
コツ、ポイント
鍋から、野菜を移す時にしっかりお湯をきってください。
材料
(2人分)
豚こま
250g
玉ねぎ
半玉
人参
1/4個
白菜
内側4枚
○醤油
大さじ2
○めんつゆ
大さじ1
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○チューブ生姜
1.5センチ
○チューブにんにく
1センチ
●片栗粉
大さじ2
●水
大さじ4
お湯
小さい鍋分
ごま油
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
家にあるもので、作りました。
1.
鍋にお湯を沸かします。 フライパンにごま油をひいて、180℃にします。
2.
人参白菜玉ねぎを1口サイズにきります。
3.
お湯が湧いたら、野菜をいれてください。
4.
フライパンに豚こまを入れて、肉の色が変わってきたら、野菜をいれてください。
5.
野菜と肉が混ざったら、塩胡椒をして○をいれてください。
6.
最後に●を入れたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6627921
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