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ポークステーキ★とピーマンのシリシリ★
by ☆マロングラッセ
黒こしょうが香る本格派ポークステーキの味が楽しめる。
コツ、ポイント
余った食材を使用し、簡単に調理できる。
材料
(2人分)
人参
1/3本
ピーマン
2個
塩こしょう
少々
顆粒だし
小さじ1
ツナ
大1
マヨ
小1
醤油
大1
豚肉
2枚
シーズニング
1袋
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジして、家族好みにしました。
1.
食材の準備をする。
2.
人参とピーマンは縦に細切りにし、熱したフライパンに入れ塩こしょうをふり炒める。
3.
顆粒だしとツナマヨを水で溶いて、2に入れ 炒め、醤油で味を整える。
4.
豚肉二枚にシーズニング1袋を両面にまぶし3分置く。
5.
3分たったら、熱したフライパンで焼く、片面がこんがり焼き目がついたら、裏返し、蓋をして7分~8分蒸し焼きにする。
6.
しっかり焼いたら、火を止めて、3と5をお皿に盛り付ける。
7.
肉を切ってみて、しっかり火が通ってるのを確認したら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6628365
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