コツ、ポイント
ピーマンや、スライストマト、きのこなども合います。じゃがいもの上に一緒に並べてチーズをかけてください。食べるときに黒胡椒やマスタードをつけてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
カリカリのチーズが食べたくて
1.
じゃがいもは5ミリ幅くらいの薄切りにして、フライパンに並べる。
2.
1にチーズをお好みの量かけ、火をつけてじゃがいもが柔らかくなるまで弱めの中火で蒸し焼きにする。
3.
じゃがいもが楊枝がスッと通る柔らかさになったら蓋を外してチーズがカリッとするまで焼いて、完成!
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