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激辛!旨味噌ラーメン
by ゆりぽむちゃん
麺は市販の中華麺を使います! めちゃくちゃ辛いので辛味は調節して作ってください。 お好みで豚ひき肉や豆腐を入れても美味
材料
(1人分)
キャベツ
お好みで
人参
お好みで
長ネギ
お好みで
★水
350ml
★味噌
大2
★一味唐辛子
大1
★中華あじ、又は鶏がらスープ
小1
★チューブ、又はおろしにんにく
お好みで
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを覚えておきたくて投稿しました。
1.
野菜類を炒める。
2.
★を混ぜ合わせておく
3.
1に火が通ったら、★を投入
4.
沸騰したら同じ鍋に麺を入れて煮えるまで待つ。(鍋2つ使うのが面倒臭いので。もちろん別で麺を茹でてもOKです。)
5.
もりつけて、完成!
https://cookpad.com/recipe/6629364
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