文字サイズ:
小
中
大
印刷する
まるでエッグトースト!かぼちゃと豆腐
by のっぽてぃーな
かぼちゃと豆腐で、言わなければ完璧にエッグペースト!!しかもボリューミー!!ベジ不足にぜひ♡
コツ、ポイント
ヒマラヤ黒岩塩は、そのまま食したらお塩かけたゆで卵な味です。ミネラルもたっぷり!!卵アレルギーな方にもぴったりでは??
材料
(おひとり様分)
ゆでかぼちゃ
150g
絹豆腐(木綿でも)
1/8丁
トースト(好みでバターを塗る)
1枚
■
調味料
ヒマラヤ黒岩塩(マスト!!)
適量
マヨネーズ
大さじ1〜2
フレンチドレッシング
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ヴィーガンな思考に賛成で、少しずつ無理なく取り入れてみてます。野菜もたくさん摂れるし、一石二鳥です!!
1.
茹でかぼちゃと豆腐をフォークなどでしっかり潰す (材料目分量これぐらい・手前は黒岩塩)
2.
調味料を混ぜ合わせる (クリーミー具合は好みで調節ください)
3.
トーストに盛る!! (ゆで卵なら2〜3個使うほどのボリューム出ますよ!!)
https://cookpad.com/recipe/6629568
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.