健康を考え生クリームより手軽にと思い作ってみました
コツ、ポイント
ちょっと甘めなので気になるようなら糖類を減らしてください
このレシピの生い立ち
生クリーム苦手な子供の為に(^^)
2.
豆乳、サラダ油、オリゴ糖をミキサーにかけ、滑らかにする
3.
溶かしたゼラチンとレモン汁を加えて再度ミキサーにかける(この時お好みでバニラエッセンスも加える)
4.
もったりしたら出来上がり
パンケーキに乗せるとサワークリームの様な爽やかさ
https://cookpad.com/recipe/6629656
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