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激ウマ!焼きブロッコリー *下茹でなし*
by y_0lly
ブロッコリーの新しい食べ方!香ばしい風味がやみつき♡ これは、もう手が止まらない! 冷蔵庫で5日保存可能です。
コツ、ポイント
ブロッコリーはフライパンで蒸して柔らかくします。蒸す用に水を加えますが、フライパンの大きさによって違うので適宜調節して下さい。
材料
(4人分)
ブロッコリー
1房
水(蒸す用)
50cc
このレシピの生い立ち
フライパンでブロッコリーを蒸していたら、 水が蒸発しちゃっていつの間にか焦げていました笑 でも意外にも美味しくて、わざと焦がすようになりました。
1.
ブロッコリーを小房に分けておく。
2.
フライパンにブロッコリーと水を入れる。
3.
蓋をして柔らかくなるまで3〜4分蒸す。
4.
蓋をとって焼き色がつくまで焼いて 完成。 お好みで塩胡椒、マヨネーズをつけてお召し上がりください♪
https://cookpad.com/recipe/6629665
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