賞味期限が近く酸っぱくなってしまったキムチも美味しくリメイク☆大好きなセロリも入れて香り良く♪キムチの大量消費大作戦♫
コツ、ポイント
玉ねぎはレンジでチンしてから炒めると早いです。砂糖の量はキムチの味と量に合わせて増減して下さい。甘めになっています。セロリはお好みの厚さでカットしておいて下さい。セロリが苦手な場合は無くてもOK。
このレシピの生い立ち
余ったキムチを沢山消費できます!
1.
玉ねぎをカットしフライパンに油を入れ炒める。斜めに切ったセロリも炒める。しめじを入れても美味しい。塩胡椒して取り出す。
2.
肉をフライパンに入れて塩胡椒と砂糖をふって揉む。火をつけ炒めたたら①の玉ねぎの上に取り出す。
4.
砂糖を入れて炒める。(キムチの量にあわせて)
6.
味を見て塩コショウと砂糖で整える。お好みの味に調整する。醤油を少しかけてもOK。
8.
余ったキムチでキムチチヂミ→レシピID:6702171
9.
フライドポテトも一緒に→レシピID:6576992
10.
簡単ティラミスもどうぞ→レシピID:6602345
11.
焼きおにぎりも一緒に→レシピID:6285290
12.
余ったお餅でハム餅も→レシピID:6622791
14.
食べ応えあり☆ナポリタンもどうぞ→レシピID:6614765
15.
食べ応えあり☆油揚げの肉巻き→レシピID:6522624
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