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彩り・即席お味噌汁
by @にゃー
お味噌汁が大好き♪でも、作るのがメンドーってな時に、うちでいつも作っているやつです。彼はこれがでてくると、「あ、おいしそー」とにんまりする。単純(^^;でよかった~。
コツ、ポイント
おかかは、パックのが細かくて計量いらずで最適です。こさなくていいの?と思うでしょうが、案外気にならなかったので。栄養もとれるし。携帯もできると思うので、お弁当にもいいかも。
材料
(2人分)
味噌
大さじ2
おかか
小パック1
ふのり
適宜
万能ねぎ
適宜
熱湯
カップ2
このレシピの生い立ち
楽に、でも体によく、しかも旨く!とやってたらこうなった。
1.
万能ねぎは、細かく小口切りにする(使い切れないことが多いので、この段階でジップロッ*とかにいれて冷凍すると便利♪)。
2.
お椀に、一人前味噌大さじ1、おかか1/2パック、ふのり、1の万能ねぎを入れて、熱湯カップ1をそそぐ。
3.
よ~~くかき混ぜて(味噌が底に残りやすいので)、できあがり~~。
https://cookpad.com/recipe/66303
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