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カピカピご飯で…ライスピザ●
by とーますとーます
トッピングはお好みで。和洋中なんでもありです(^\^)
コツ、ポイント
材料
(①人分)
ご飯
お茶碗一杯分
マヨネーズ
好きなだけ(お好みで…)
パルメザンチーズ
好きなだけ(お好みで…)
チリガーリック
好きなだけ(お好みで…(マヨより少なめ))
塩・コショウ
少々
パセリ(生でもドライでも)
適量
このレシピの生い立ち
彼の家のジャーの中にずーーーーーーーーーーーっと入りっ放しだった可哀想なご飯… ここで一工夫!と思い、ピザにしてしましました…
1.
まな板などの平たい物の上にピンと張ったラップ。その上にご飯を乗せます◇
2.
ラップを二つ折りにして、ひたすら薄く薄く薄く薄く…ぺったんこの方が美味しいです。カリカリしてて●
3.
フライパンにオイルをしき、よーく熱して、ぺッタンコライスを投入。両面をカリカリ、こんがりキツネ色になるまで待ちます…
4.
キツネ色の表面にお好きなトッピングを…私はマヨ+チリガーリックの組み合わせが絶妙で虜になってるので、②対①の割合で混ぜたものと、あとチーズ、軽く塩コショウ、そしてパセリをパッパッパ▲
5.
お皿に乗せて完成◆
https://cookpad.com/recipe/66304
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